Москва

Ресторан
Профессор Пуф
у метро Кропоткинская

СтритфудДо 700 рублей

...

Кафе на Волхонке — третье по счету в Москве заведение «Профессор Пуф», но первое с расширенным меню и большим помещением на 50 человек. Предыдущие работали в формате уличного киоска на Чистых прудах, который снесли на днях, и небольшого кафе-забегаловки на Ладожской улице. Кафе, или кухмистерская, как его назвали владельцы, известно тем, что за смешные для Москвы деньги старается приготовить очень качественный продукт: собственный хлеб и соусы, все солят, маринуют и коптят тоже сами. В блюдах прослеживается интерес владельцев к исторической реконструкции, вот пара наводящих на мысли названий — говяжий оковалок, полба, донской погач (вид хлеба), утиные шкварки, биточки из пулярки, гречка по-суздальски и малосольная капуста-однодневка. Кроме постоянного меню, которое состоит из сэндвичей и лапши, в кафе действуют постоянно обновляющиеся завтраки и обеды. C 08.00 до 12.00 можно заказать комбозавтрак из трех позиций: блюдо, выпечка и напиток — чай или кофе. Выбрать можно из четырех блюд: яйца (каждый день разные варианты) с пряным беконом на том самом донском погаче с горячим сыром, манная каша на молоке и бейлисе, сырники или гречишные оладьи. В обед, который действует с полудня до 16.00, входит четыре блюда: салат, суп, горячее и напиток. Меню постоянно обновляется, а американо и чай в обед дают по-русски, то есть без ограничения подходов.

Работает до 22:00
Время работы
пн-вс 8.00–22.00
Завтраки
пн-пт 8.00–12.00, сб-вс 10.00–20.00
Бизнес-ланч
пн-пт 12.00–17.00
Банковские карты
принимаются
Вайфай
есть
Парковка
есть
Банкеты
есть
Доставка
нет
Кейтеринг
есть
Детям
Детские стулья
Вся информация
Спасибо за ваш отзыв

Места рядом

Назад Вперед