Ресторан White Rabbit Lab метро Смоленская Москва

Москва, Смоленская пл., 3, Смоленский пассаж, 1 этаж
Фактический график ресторана может отличаться от указанного
Ряженка из лебяжьих печенок и деревянные конфеты
Лаборатория холдинга White Rabbit Family (рестораны White Rabbit, Luciano, Chicha и др.) открылась на первом этаже Смоленского пассажа. Суть этого проекта такова: бренд-шеф WRF Владимир Мухин и его команда осваивают новые (или очень старые) технологии, изучают новые вкусы и разрабатывают гастрономические сеты. Дизайна никакого в WR Lab нет. Главное украшение пространства — множество устройств разной степени хитрости — от дистиллятора и центрифуги до дровяной печи с точным контролем температуры. Еда подается сетами, например: ряженка из лебяжьих печенок, пастила из антоновки, деревянные конфеты; краб, морковь, щучья икра, просоленный желток; десерт «Черный хлеб». Как часто сеты будут появляться, пока непонятно, но точно не реже, чем раз в сезон.

Контактная информация

  • адрес
    Москва, Смоленская пл., 3, Смоленский пассаж, 1 этаж
  • метро
  • время работы
    по предварительной договоренности
  • телефон
    +7 (495) 663 39 99, +7 (495) 782 62 62, +7 926 593 83 46
  • официальный сайт

Отзывы о ресторане White Rabbit Lab (уайт рэбит лаб) у метро Смоленская

Отзывов пока нет. Станьте первым, кто напишет

  • Показать еще

Новости и акции

Подберем для вас новости, статьи и спецпредложения ресторанов, основываясь на ваших интересах. Подписывайтесь на наши уведомления!
Спасибо за подписку!
Если вы решите ее отменить, то это можно сделать в настройках браузера