live
Сериалы Мир Еда Магазин DAILY Пикник «Афиши»
Москва

Ресторан
White Rabbit Lab
у метро Смоленская

...

Лаборатория холдинга White Rabbit Family (рестораны White Rabbit, Luciano, Chicha и др.) открылась на первом этаже Смоленского пассажа. Суть этого проекта такова: бренд-шеф WRF Владимир Мухин и его команда осваивают новые (или очень старые) технологии, изучают новые вкусы и разрабатывают гастрономические сеты. Дизайна никакого в WR Lab нет. Главное украшение пространства — множество устройств разной степени хитрости — от дистиллятора и центрифуги до дровяной печи с точным контролем температуры. Еда подается сетами, например: ряженка из лебяжьих печенок, пастила из антоновки, деревянные конфеты; краб, морковь, щучья икра, просоленный желток; десерт «Черный хлеб». Как часто сеты будут появляться, пока непонятно, но точно не реже, чем раз в сезон.

  • Москва, Смоленская пл., 3, Смоленский пассаж, 1 этаж
  • +7 926 59... показать телефон +7 926 593 83 46
  • м. Смоленская
Возможно, не работает
Время работы
по предварительной договоренности
Банковские карты
принимаются
Вайфай
нет
Парковка
нет
Банкеты
нет
Доставка
нет
Кейтеринг
нет
Вся информация
Спасибо за ваш отзыв

Смотрите также

White Rabbit Lab в Афиша Daily

Места рядом

Назад Вперед