Москва
  • Бар
    Brix Tapas & Grill
    м. Китай-город
    Москва
      • ...
    • 1500–2500 рублей средний чек
  • Забронировать стол

Бар
Brix Tapas & Grill
м. Китай-город
Москва

    • ...
    • 1500–2500 рублей средний чек
    • Москва, Покровка, 4, стр. 1
    • Закрыт до 12:00
  • Забронировать стол
  • участвует в акциях

Винный бар на Покровке с тапас — уже третий в мини-сети

Третье заведение под маркой Brix открылось в самом начале Покровки — небольшое, всего 40 посадочных мест, однако с собственной камерой сухого вызревания мяса. Винная карта включает продукцию исключительно Старого Света — Франции, Италии и Испании; говорят, что все вина из небольших хозяйств. Меню, как и в первых двух «Бриксах», разработал постоянный бренд-шеф сети Федор Верин (также «ЦДЛ», Uilliam’s). Однако в этот раз он предлагает еду с ощутимым испанским акцентом — даже международную классику вроде севиче подавая в формате тапас. В качестве закуски можно заказать зеленые перцы падрон с розовой солью (280 р.), свекольный хумус с козьим сыром (150 р.) или татаки из тунца (300 р.). Основная часть меню включает также разделы «Стейки и гриль» и «Тушенка», интереснее второй — в Испании так убедительно используют техники тушения и конфи только в городе Сарагоса, где даже тапас-бары умудряются работать на одном тушеном мясе. Берите телячью грудинку с морковью (400 р.), тажин из ягнятины с апельсинами (400 р.) или голубцы с говяжьими щеками (350 р.), кажется, переехавшие сюда прямиком из ресторана «ЦДЛ». Кроме того, новый Brix — одно из немногих мест в Москве, где в конце концов научились готовить чуррос. Это такие испанские пончики в сахарной пудре или в шоколадной глазури, непревзойденные калорийные бомбы. Их было бы отлично заказывать на ранний завтрак, однако не выйдет: новый Brix открывается только в полдень.

О баре

Контактная информация
  • адрес Москва, Покровка, 4, стр. 1
  • метро м. Китай-город
  • время работы пн-чт, вс 12.00–0.00, пт-сб 12.00 и до последнего посетителя
  • телефон
    +7 (495) ... +7 (495) 765 66 55 показать телефон
  • сайт www.brix-bar.ru

Бар на карте

Отзывы о «Brix Tapas & Grill»

  • Отправить отзыв
    • Показать еще

    Новости и акции

    • Извините, новый дизайн
      для этой страницы не готов

    • Вернуться на текущую версию «Афиши–Рестораны»?