Ресторан Обломов у метро Новокузнецкая, Москва: фото, отзывы, цены, адрес – Афиша
live
Сериалы Мир Еда Магазин DAILY Пикник «Афиши»
Москва
  • Ресторан
    Обломов
    м. Новокузнецкая
      • 8.4
    • Больше 2500 рублей средний чек
  • Забронировать стол

Ресторан
Обломов
м. Новокузнецкая

    • 8.4
    • Больше 2500 рублей средний чек
    • Москва, 1-й Монетчиковский пер., 5
    • Работает до полуночи
  • Забронировать стол
  • участвует в акциях

Обломовщина в хорошем смысле

Дорогой, неторопливый, подчеркнуто традиционный ресторан. Многое готовится в русской печи, соленья делаются здесь же, и даже некоторые залетные благоглупости вроде рукколы с креветками не могут отрицать здешнюю паровую осетрину и чаепития по пятницам.
Новость
    • ТОЛЬКО ЛЕТОМ: БЛЮДА ИЗ РУССКОЙ ПЕЧИ Знаете ли вы, что такое русская кухня? Увы, нет, если вам не довелось попробовать еду из настоящей русской печи.
    • Но где найти национальный очаг в столице, да еще в центре? Только в Замоскворечье, в Летнем Саду ресторана ОБЛОМОВ.
      Знаменитая обломовская печь кормит поклонников русской кухни каждое лето. Блюда в ней не доводят для запаха, а готовят с нуля, на берёзовых дровах. В этом сезоне гостей ждут новинки: среди них - телячьи щёчки с гречкой по купечески, судак, запеченный с мятым картофелем, томлёный мясной отруб с молодой морковью, свиные рёбрышки, печёные...
    • Но где найти национальный очаг в столице, да еще в центре? Только в Замоскворечье, в Летнем Саду ресторана ОБЛОМОВ.
      Знаменитая обломовская печь кормит поклонников русской кухни каждое лето. Блюда в ней не доводят для запаха, а готовят с нуля, на берёзовых дровах. В этом сезоне гостей ждут новинки: среди них - телячьи щёчки с гречкой по купечески, судак, запеченный с мятым картофелем, томлёный мясной отруб с молодой морковью, свиные рёбрышки, печёные в квасе.
      Вкус у еды из русской печи, действительно, особенный. Посуда не контактирует с открытым огнём, жар распространяется равномерно, без резких перепадов температуры. Еда в печи не варится или жарится, а томится. Форма посуды тоже имеет значение: у пузатого горшка нагреваются стенки, а не дно. Вот поэтому даже самые обычные щи или каша, приготовленные на березовых дровах в русской печи, становятся подлинными гастрономическими шедеврами. Не пропустите! Только летом!
  • ТОЛЬКО ЛЕТОМ: БЛЮДА ИЗ РУССКОЙ ПЕЧИ
Знаете ли вы, что такое русская кухня? Увы, нет, если вам не довелось попробовать еду из настоящей русской печи.

О ресторане

Контактная информация

Ресторан на карте

Отзывы о «Обломов»

  • Отправить отзыв
    • Показать еще
    Смотрите также