Кофейня
Skuratov Coffee
у метро Библиотека им. Ленина

Брю-бар Skuratov открылся в Калашном переулке, в 5 минутах пешком от метро «Арбатская», прямо напротив посольства Эстонии; вывески пока нет. Это дебютный московский проект обжарщиков Skuratov Coffee из Омска, где работают уже 2 их заведения. В меню классические напитки на основе эспрессо (эспрессо за 140 р., фильтр за 170 р., латте за 215 р., мокачино за 285 р.) и альтернатива, в том числе колдбрю (230 р.) и нитро (260 р.) — то есть колдбрю, который наливают из бочки, как пиво. Оборудование для нитро специалисты Skuratov изготовили самостоятельно. Есть также фруктовые и ягодные чаи (270 р.), домашний лимонад (180 р.) и два вида печенья, шоколадное (105 р.) и овсяное (85 р.); в ближайшее время появятся гранола и йогурт. Весь кофе обжаривается в Москве и используется только в течение 72 часов после обжарки. Для эспрессо используется смесь бразильских и колумбийских зерен, для альтернативы — зерно из Эфиопии. Начиная со следующей недели зерно также поступит в продажу. Для кофейных снобов — чекин обязательный.