Москва
  • Ресторан
    Грузин
    м. Маяковская
    Москва
      • 7.2
    • 700–1500 рублей средний чек
  • Забронировать стол

Ресторан
Грузин
м. Маяковская
Москва

    • 7.2
    • 700–1500 рублей средний чек
    • Москва, Б.Садовая, 6, стр. 2
    • Работает до 0:30
  • Забронировать стол
  • участвует в акциях

Чкмерули и хинкали с видом на Садовое кольцо

Ресторан со все объясняющим названием заработал на Б.Садовой улице, в особняке, где прежде размещалась Pizza Express. Открыли его Феликс Берман (соавтор сети Hudson Deli) и Юлия Халецкая, занявшая должность директора заведения. На весь ремонт ушло всего 2 месяца, однако интерьер коренным образом обновился – от полиуретановой лепнины, густо покрывавшей все поверхности пиццерии, не осталось почти ничего. Разве что на лестничной площадке между первым и вторым этажом уцелел фальш-камин, да и его покрыли серой краской. Главные приметы нового дизайна – продуманный свет, позволяющий не задумываться о зиме, большие окна на Садовую и во двор, много дерева, а также огромная, апельсинового цвета печь. Ни одной пластмассовой грозди или глиняного кувшина – только несколько ковров на полу: обычно такой стиль определяют как «городское кафе». Кухня в «Грузине» наоборот вполне традиционна, хоть и немного адаптированна относительно пряности. Меню разделено на две части — грузинскую и «Привет от соседей», включающую азербайджанские, армянские и условно русские блюда. За Грузию отвечает шеф-повар Нонна Липартия (ранее «Эларджи», «Пряности и радости», «Джон Джолли»), за «соседскую» — Алексей Богданов (ранее «Высота 5642»). Готовят очень прилично: куски цыпленка в сациви (460 р.) нетрадиционно мягкие, в хачапури по-мегрельски (490 р.) много сыра, хачапури по-аджарски (440 р.) просто едва не лопается от начинки, а цыпленок чкмерули (670 р.) так и вовсе один из лучших в городе. В общем, на продуктах не экономят, хотя иногда это сказывается на цене — так, хинкали, хоть и хороши, но стоят 75 р. (с говядиной и свининой) и 85 р. (с бараниной) за штуку. Меню действует на обоих этажах заведения, однако первый рассчитан скорее на быстрый обед; обещают, что к открытию катка на Патриарших здесь заработает бар — и настойки для него уже настаиваются.

О ресторане

Контактная информация

Ресторан на карте

Отзывы о «Грузин»

  • Отправить отзыв
    • Показать еще
    • Извините, новый дизайн
      для этой страницы не готов

    • Вернуться на текущую версию «Афиши–Рестораны»?