Москва

Ресторан
Никола Тесла
у метро Новослободская

Сербская кухня1500–2500 рублей

...

Ресторан сербской кухни заработал на Краснопролетарской улице, на месте тоже сербской, но неудавшейся «Скадарлии». Это уже второе заведение, открывшееся в Москве под брендом «Никола Тесла», а к новому году обещают еще одно, в районе «Курской». Бренд-шеф сети «Никола Тесла» — Боян Бочваров, шеф-повар конкретно этого «Теслы» — Жарко Караклаич; большинство поваров и официантов тоже сербы. Интерьер ресторана не отличается особой затейливостью: много белого цвета, много милых сердцу вещиц, много зелени из IКЕА, стены увешаны фотографиями пузатых хохочущих мужиков в костюмах и с усами. Зато соответствует заявленной концепции — белградские ресторации по большей части как раз так и выглядят. Меню примерно в том же духе, что и в первом ресторане сети; шеф говорит, что несколько модернизировал его в честь открытия, но заметит это разве что очень серьезный знаток. По-прежнему на завтрак дают поленту (210 р.), гренки прженице (210 р.) и попару (210 р.), на закуску — сырный пирог гибаницу (420 р.), сладкий перец, нафаршированный брынзой и запанированный в хлебных крошках (420 р.), холодец пихтие (390 р.), а по особым случаям фуа-гра с вареньем из помидоров (1400 р.). На горячее предлагают взять много чего, в том числе морепродукты (250–370 р. за 50 г), которые могут приготовить на гриле, отварить или потушить в соусе бузара, мучкалицу из свинины (670 р.), голубцы сарма (520 р.) или запеченную фасоль пребранац с домашними колбасками (520 р.). Но лучше всего взять главную сербскую котлету плескавицу — их здесь три вида: гурманская (690 р.), пунена (750 р.) и по-сербски (660 р.), — или похожие на кебабы чевапчичи (690–750 р.), добавить квашеной капусты с паприкой (200 р.) и еще взять крошечную бутылочку ракии (230–370 р. за 50 г), и получится идеальный сербский ужин. Порции большие, лучше брать на двоих.

Закрыт до 12:00
Время работы
пн-вс 12.00–0.00
Бизнес-ланч
пн-пт 12.00–16.00
Банковские карты
принимаются
Вайфай
есть
Парковка
есть
Банкеты
есть
Доставка
нет
Кейтеринг
нет
Вся информация
Спасибо за ваш отзыв

Смотрите также

Места рядом

Назад Вперед