Ресторан Tunguska Весны Красноярск

Красноярск, Весны, 30
Фактический график ресторана может отличаться от указанного
Кухня народов Сибири от ресторанной группы Berywood Family
Ресторанная группа Berrywood Family спустя три года открыла на Взлетке, на первом этаже свежего жилого комплекса Liner, ресторан сибирской кухни. Интерьер кропотливо создавали, вдохновляясь бытом коренных сибиряков и малочисленных северных народов, — центр зала украсили плетеными светильниками-вершами, стены — пейзажами и звериными шкурами, в уборной звучат народные песни кочевников. На открытой кухне с русской дровяной печью бал правит бренд-шеф Николай Бобров («Залечь на дно в Гамбург») — фундаментом для меню послужили сибирские гастрономические традиции, рыбный промысел Енисейской Сибири и современные тренды. Сюда за строганиной, нельмой, неркой, сугудаем, груздями-скрипунами, пельменями и икрой всех мастей приводят и гостей города, и тех, кто с детства знаком с сибирской кухней. Обязательно попробуйте нельму с соцветиями капусты романеско и огуречным соусом, брезаолу из оленя 60-дневной выдержки, тартар из подкопченной вырезки оленя, хлеб из печи по сибирскому рецепту и пельмени из ржаного теста с дичью.

О ресторане

Контактная информация

  • адрес
    Красноярск, Весны, 30
  • время работы
    пн-чт 12.00–0.00, пт 12.00–1.00, сб 11.00–1.00, вс 11.00–0.00
  • телефон
    +7 (391) 269 93 88
  • официальный сайт

Ресторан на карте

Отзывы о ресторане Tunguska (тунгуска) на улице Весны

Отзывов пока нет. Станьте первым, кто напишет

  • Показать еще

Новости и акции

Места рядом
Смотрите также
Подберем для вас новости, статьи и спецпредложения ресторанов, основываясь на ваших интересах. Подписывайтесь на наши уведомления!
Спасибо за подписку!
Если вы решите ее отменить, то это можно сделать в настройках браузера