Ресторан Fresco просп. Мира Красноярск

Красноярск, просп. Мира, 49
Фактический график ресторана может отличаться от указанного
Новый проект Хайяма Аминова на службе локаворства и высокой кухни
Новый гастрономический проект Хайяма Аминова («Луи Бидон») появился в самом центре Красноярска. Ресторан авторской кухни интригует с порога компактной планировкой, хюгге-дизайном, отсутствием свободных столиков, барной стойкой и шеф-столом. Гостям предлагают два сета — «Вода и земля» или «Локальный продукт» — с винным сопровождением. Среди курсов — тартар из тунца с устрицами с дальневосточными чипсами, рагу из кролика с киноа и черничной бумагой, тарталетка с паштетом из куриной печени и тертым оленем и другие выдумки, которые готовят из-под ножа и приносят гостям в безупречной сервировке. Кроме того, сделать заказ можно из основного меню — бутерброд с икрой омуля и копченой сметаной, суп в луковице с гравлаксом из форели и бисквитный десерт в виде баночки астраханской черной икры обязательны к заказу. Искушенные гости распознают в некоторых блюдах схожие на вид и вкус позиции лучших ресторанов страны, но красноярских посетителей такие мелочи мало волнуют.

О ресторане

Контактная информация

  • адрес
    Красноярск, просп. Мира, 49
  • время работы
    пн-чт, вс 10.00–0.00, пт-сб 10.00–1.00
  • телефон
    +7 (391) 200 84 00

Ресторан на карте

Участвует в подборках

Отзывы о ресторане Fresco (фреско) на проспекте Мира

Отзывов пока нет. Станьте первым, кто напишет

  • Показать еще

Новости и акции

Подберем для вас новости, статьи и спецпредложения ресторанов, основываясь на ваших интересах. Подписывайтесь на наши уведомления!
Спасибо за подписку!
Если вы решите ее отменить, то это можно сделать в настройках браузера