Казань

Кулинария
Дом татарской кулинарии
на улице Баумана

Кулинарии1500–2500 рублей

4.0

В 2014 году «ДТК» отметил 45-летний юбилей в обновленном здании (реконструкция велась с 2002 года). Здесь до 1984 года работал шеф-поваром автор множества книг по татарской кулинарии Юнус Ахметзянов (на первом этаже расположен его музей). В самом начале карьеры он сам собирал рецепты, приглашал в ресторан домохозяек — то есть, по сути, канонизировал современную национальную кухню. И сейчас почти все блюда в меню ресторана из сборников Ахметзянова. Здесь можно попробовать такие вещи, как, например, калжу (рулет из нескольких видов мяса), или колбасу из конины казылык, или экзотическую на вкус тутырму (колбаски из потрохов в бульоне), или невероятные даже для татар говяжьи хвосты. Абсолютные хиты — куллама, суп с мясом и лапшой, пельмени с грибами в горшочке, манты из баранины. А также, разумеется, выпечка — перемячи, эчпочмаки — и десерты: чак-чак, губадия, талкыш-калеве.

  • Казань, Баумана, 31/12
  • +7 (843) ... показать телефон +7 (843) 297 77 29, +7 (843) 292 70 70
  • www.domtk.com
Работает до 23:00
Время работы
пн-вс 11.00–23.00
Банковские карты
принимаются
Вайфай
есть
Парковка
есть
Банкеты
есть
Доставка
нет
Кейтеринг
есть
Детям
Детские стулья, Игровые наборы
Вся информация
Спасибо за ваш отзыв

Смотрите также

Места рядом

Назад Вперед