Ресторан
Якитория
на улице Пушкина

Первый ресторан японской кухни, открытый по московской франшизе еще в начале 2000-х. На сашими, суши, роллах «Якитории» казанцы учились пользоваться палочками и привыкали ко вкусу сырой рыбы, васаби и маринованного имбиря. Годы идут, многие кухни вынуждены перестраивать свою работу в связи с санкциями, но в «Якитории» все по-прежнему: самый большой выбор роллов и суши, самый вкусный салат с угрем, пельмени гедза и суп мисо. В какой-то момент «Якитория» все же свернула с пути самурая — тогда в меню появились тако и буррито, пицца и бургеры. Но более органично рядом с хитами японской кухни все же смотрятся всяческие паназиатские специалитеты — утка по-пекински, лапша по-сингапурски, тайский том-ям. Каждое лето здесь экспериментируют с лимонадами, изобретая новые вкусы, оставляя стабильно большим разнообразие сортов чая.