В рамках выставки пройдет ряд различных образовательных мероприятий и специализированных проектов: семинары для специалистов производства, оптовых покупателей и работников розничной сети, дегустационные конкурсы. Программа дегустационных конкурсов с награждением сертификатами и медалями Всероссийского ЗАО «Нижегородская ярмарка»: — «Кондитерские изделия»; — «Мясная продукция»; — «Cоусы. Растительные масла»; — «Вода. Напитки. Соки»; — «Молочная продукция».