live
Сериалы Мир Еда Магазин DAILY Пикник «Афиши»
Екатеринбург

Ресторан
Ембургер
на улице Малышева

БургерыДо 700 рублей

...

На входе посетителей «Ембургера» встречает памятная доска, сообщающая удивительное: дескать, бургеры придумали в Екатеринбурге в XVIII веке купцы Дубровины, у которых на этом самом месте был трактир, где продавали бурги — булки с рубленой говядиной. Дубровины в Екатеринбурге действительно жили, в честь них была даже улица Дубровинская, сейчас — Чернышевского. Все остальное — выдумка, но вполне правдоподобная. Владельцы заведения Алексей и Евгения Гомзяковы декларируют «Ембургер» как ресторан, воссоздающий дух дореволюционного Екатеринбурга. Интерьер весьма лаконичный — дерево, кирпич и фотографии Метенкова и Прокудина-Горского по стенам. В меню от шефа Сергея Барановского — 15 видов бургеров. Главный хит — 450-граммовый «Урал» из мраморной говядины со спелыми овощами. Также здесь подают бургер «Исеть» с щукой под овощным маринадом с брусникой. Из недавних новинок — бургер «Обама» — на черной булке с филе страуса (690 р.) и «Хитрый узбек» с котлетой из баранины и баклажанной икрой (390 р.) Есть две вегетарианские позиции: «Веджи-бургер» с овощами гриль и соусом песто (390 р.) и «Индийский веган» — с котлетой из нута и соусом карри (320 р.). Меню бизнес-ланчей в «Ембургере» обновляется каждый день: салаты, супы и две позиции горячего — одна мясная, одна рыбная. На первых местах в баре местные наливки и пиво — челябинское крафтовое, бельгийские эли и вишневый ламбик.

Работает до 23:00
Время работы
пн-чт 11.00–23.00, пт 11.00–1.00, сб 12.00–1.00, вс 12.00–23.00
Бизнес-ланч
пн-пт 12.00–16.00
Банковские карты
принимаются
Вайфай
есть
Парковка
есть
Банкеты
есть
Доставка
нет
Кейтеринг
нет
Детям
Детское меню
Вся информация
Спасибо за ваш отзыв

Места рядом

Назад Вперед