Екатеринбург

Ресторан
Ембургер
на улице Малышева

БургерыДо 700 рублей

...

На входе посетителей «Ембургера» встречает памятная доска, сообщающая удивительное: дескать, бургеры придумали в Екатеринбурге в XVIII веке купцы Дубровины, у которых на этом самом месте был трактир, где продавали бурги — то есть булки с рубленой говядиной. Дубровины в Екатеринбурге действительно жили, в честь них была даже улица Дубровинская, сейчас — Чернышевского. Все остальное выдумка, но вполне правдоподобная. Владельцы заведения Алексей и Евгения Гомзяковы декларирует «Ембургер» как ресторан, воссоздающий дух дореволюционного Екатеринбурга. Интерьер весьма лаконичный — дерево, кирпич и фотографии Метенкова и Прокудина-Горского по стенам. В меню от шефа Сергея Барановского 9 видов бургеров. Главный хит — 450-граммовый «Урал» из мраморной говядины со спелыми овощами. Также здесь подают бургер «Исеть» с щукой под овощным маринадом с брусникой. Для вегетарианцев в меню ввели «Оранжевое настроение» — бургер с овощами гриль. Бизнес-ланч в «Ембургере» достоин всяческих похвал — ставку шеф-повар сделал на разнообразие и свежесть продуктов. Поэтому каждый день предлагается новое небольшое меню: салатов, супов и горячего по две позиции — одна мясная, одна рыбная. На первых местах в баре местные наливки и пиво — челябинское крафтовое, а также бельгийские эли и вишневый ламбик. По пятницам-субботам устраивают живые концерты. В дни важных матчей включают спортивные трансляции.

Закрыт до 11:00
Время работы
пн-чт 11.00–23.00, пт 11.00–1.00, сб 12.00–1.00, вс 12.00–23.00
Бизнес-ланч
пн-пт 11.00–16.00
Банковские карты
принимаются
Вайфай
есть
Парковка
есть
Банкеты
есть
Доставка
нет
Кейтеринг
нет
Вся информация
Спасибо за ваш отзыв

Места рядом

Назад Вперед