Ресторан

Bierhof

м. Радищева
- - ...
- 700–1500 рублей средний чек
Забронировать стол

Ресторан

Bierhof
м. Радищева

Name: Bierhof
Address: Радищева, 25, Екатеринбург, Екатеринбург, RUS
Telephone: +7 (343) 289 17 77
Price range: 700–1500 рублей

- ...
- 700–1500 рублей средний чек

- Екатеринбург, Радищева, 25
- Закрыт до 12:00
Забронировать стол

участвует в акциях

Огромный пивной ресторан с акцентом на кельнские гастрономические традиции

Сам Bierhof называет себя пивным городом-рестораном. Так и есть — в заведении 300 посадочных мест и 8 залов, каждый из которых оформлен в своем стиле. Самый просторный и торжественный — Гербовый, большая компания в 20 человек может уединиться в Овальном зале, любителям находиться в центре событий надо занимать Площадь пива и танцев, как ее здесь называют, то есть зал с барной стойкой, чтобы гарантированно и бесперебойно получать местное флагманское пиво кельш — сорт верхнего брожения, легкий и свежий. Опять же, официанты здесь всегда в поле видимости в отличие от какого-нибудь уединенного Зала славы или камерного Кирпичного погреба. Еще один секрет для ускорения процесса — заказывать блюда не из обширного меню, а из «мясной витрины», она стоит на открытой кухне. На витрине разложены разнообразные копченые окорока, ребрышки, мясной хлеб, грудинка и корейка, можно выбрать любой кусок, его тут же при вас приготовят на гриле Josper и подадут в лучшем виде с веткой розмарина, красным луком, хреном, горчицей и двумя видами тушеной капусты, которой по умолчанию комплектуют все немецкие блюда. В целом же кухня здесь мясная и плотная. Меню ставил большой специалист по мясу Денис Сапегин (экс-«Медвежья падь» и «Жадина говядина»). restaurant-logo