Екатеринбург
  • Ресторан
    Троекуров
    м. Малышева
    Екатеринбург
      • 8.0
    • 1500–2500 рублей средний чек
  • Забронировать стол

Ресторан
Троекуров
м. Малышева
Екатеринбург

    • 8.0
    • 1500–2500 рублей средний чек
    • Екатеринбург, Малышева, 137
    • Закрыт до 12:00
  • Забронировать стол
  • участвует в акциях

Самый известный ресторан Екатеринбурга

Двухэтажный особняк на полдороги из центра в ЖБИ строили специально под ресторан, в результате здесь обосновался флагман холдинга Resta Management. В интерьере — реплики мебели XIX века, камин, антикварное пианино. Посуда, шторы, абажуры и даже самовары — все работает на создание атмосферы барской усадьбы времен Тургенева и Островского. За кухню и здешние порядки отвечает Михаил Ковалев — он здесь управляющий шеф-повар. Меню подобает антуражу — здесь и строганина из муксуна, и говяжий холодец, грузди с луком и сметаной и салат оливье по рецепту 1864 года — это среди закусок. В супах красуются на равных уха особая и крем-суп из кореньев с грибами и фуа-гра. На горячее предлагается филе миньон с гратеном, телятина по-бургундски, фазан, перепела, утиная грудка в мандариновом соусе и проч., и проч. В барной карте — разнообразная подборка вин, шампанского и крепких напитков, включая коктейли, приготовленные по традиционным русским рецептам, — кедрач, рассольный, сухарный на ржаном самогоне и др. В «Троекурове» любят хвалиться тем, что в 2010 году здесь обедали президент Дмитрий Медведев и канцлер Ангела Меркель.

О ресторане

Контактная информация
  • адрес Екатеринбург, Малышева, 137
  • время работы пн-вс 12.00–0.00
  • телефон
    +7 (343) ... +7 (343) 378 81 18 показать телефон
  • сайт www.troekurov.ru

Ресторан на карте

Отзывы о «Троекуров»

  • Отправить отзыв
    • Показать еще

    Новости и акции

      • 29 июня Новости редакции
      • Mamont Mission впервые в Екатеринбурге
      • Пять дегустационных сетов от шеф-поваров Екатеринбурга в рамках российского гастрономического фестиваля.
      new image
    • Извините, новый дизайн
      для этой страницы не готов

    • Вернуться на текущую версию «Афиши–Рестораны»?