Псевдо-фэн-шуй
Рояль выкрашен серой краской, в тон стенам. По потолку вьются лепные розы, громоздкая неудобная мебель напоминает евромечты из рекламных каталогов середины 1990-х; в комплекте имеются канделябры и зеркала. На гигантской плазме показывают бесконечных девушек в трусах из мира моды, радио играет что-то бодрое — под такую музыку, наверное, хорошо заниматься аэробикой. Кухня здесь макробиотическая — то есть вроде здоровая, вся из себя био и органик, с выверенным балансом белков и углеводов, но от самого слова неуловимо веет книжными развалами «Все по 20 р.». Правда, и хостес, и официанты очень стараются. Поэтому ответить им на вопрос «Вам все понравилось?» честно ну никак не получается.
Макробиотическая снедь отмечена в меню зеленым значком «Инь и ян» — по этой причине ризотто с креветками и гребешки с трюфельным пюре оценены в районе тысячи рублей. Пока я пью горький эспрессо за 180 р. (ни стакана воды, ни рассыпного сахара к нему не полагается), гребешки материализуются: их три штуки, они украшены разводами бальзамического крема и с трюфелем никогда не были знакомы. Зато у повара в арсенале целый гербарий — и тебе анютины глазки, и хризантемы, и гвоздика травянка: тарелки усыпаны лепестками, перечеркнуты зигзагами соусов (например, из выпаренного уксуса, подкрашенного хлорофиллом и подслащенного стевией) и отчего-то укропом. Укропа много, петрушки тоже. Они укрывают печеный перец (150 р.) — самый невкусный печеный перец, что я когда-либо пробовала. Они маскируют котлеты из ягнятины с баклажанами и айвой (640 р.): заурядные котлеты и на редкость скучные баклажаны можно было бы поженить хоть с помощью наршараба, но макробиотика, видимо, не велит. Добрые слова хочется сказать лишь о форели с черной чечевицей (820 р.), если бы ценообразование не представляло собой трагическую загадку.
Десерт безжалостно расправляется с остатками благодушия. К чаю (230 р. за 0,5 л) приносят фирменный Angle Vert (380 р.). Официант считает, что это штрудель, но его кто-то обманул: это пересушенные и безвкусные, как бумага, розаны из яблок на подложке из приторного теста, дурного качества малиновое мороженое и уже знакомые лепестки, капли и зигзаги. Карамельная груша с имбирем (250 р.) — еще удивительнее: карамели там нет вовсе, грушу с грубой кожицей забыли очистить, зато тарелка затейливо украшена черным кунжутом. Оставив в «Зеленом углу» несколько тысяч, выходишь на Суворовский проспект с чувством веселого раздражения. В общем, сбежать следовало уже на стадии плазмы.