Нестыдное кафе с оливье и солянкой на Невском проспекте
Исследовать заведения на Невском обычно как-то страшновато. Исследовать заведения с советской кухней — неловко: будто фотографируешься в ушанке на фоне Спаса на Крови. Ну а русские кафе на Невском обычно оправдывают самые худшие ожидания. Потому-то «Дачники», открывшиеся на углу Мойки и Невского, вызывают неожиданный прилив энтузиазма, тут не только пристойно кормят за умеренные деньги, но и ловко обходятся с таким мощным и неоднозначным концептом, как советская кулинария. Даже стилизованный интерьер (крашеное дерево, рюкзак «Ермак», лейки и шайки, грабли веерные у туалета) не вызывает раздражения: лейки так лейки, зато венские стулья — прямо как на даче в Комарове, прямо в зале красивый восточный мужчина шурует у мангала, а чудесную копченую форель делают специально под заказ, что для кафе со средним чеком в 700 рублей вполне себе жест.
Достоинство «Дачников» в том, что они почти не пытаются играть на чужом поле. И если закрыть глаза на неизбежное зло в виде «Цезаря» и тирамису, не похожее на правду пирожное «картошка» (90 р.) и не имеющую права на жизнь конструкцию под названием «Окрошка хмельная» (190 р.), советская кухня является тут в весьма симпатичной ипостаси. Она, как и положено, не блещет разнообразием, но выигрывает у прототипа в качестве ингредиентов. Здесь делают недурные салаты (оливье и шеф-салат со скумбрией — по 180 р.), на гарнир к шашлыку из барашка (390 р.) приносят прекрасный маринованный лук, справляются с кислыми щами и борщом. Но главные номера здешней программы — селедка и домашней выделки пельмени-вареники. На селедку — жирную, нежнейшую, пахнущую морем и дымом, с отварной картошкой и красным луком (170 р.) и сочные ушастые вареники с вишней (160 р.) хочется прийти специально. Прийти, засидеться, играя в домино (а под настроение в пьяные шашки), пить чай с сушками из мухинских граненых стаканов, наблюдать за остальными посетителями, смотреть одним глазом фильм «Афоня» по телевизору, а уже расплатившись, спохватиться и попросить с собой расстегаев и пирожков с картошкой (50 р. штука).