Проживание в доме "Калина Красная" понравилось очень, а вот обслуживание в дочернем т.н. "ресторане" яхт-клуба напомнило о лучших традициях русской непосредственности граничащей с хамством. В Москве наверно уж поискать надо такое заведение, где в полупустой комнатушке тебя будут игнорировать сразу три официанта в течение 40 минут, при том что ты пришёл на заказанный рождественский ужин.
С размещением в Плёсе более менее разобрались. Теперь надо наладить питание. Банальный пивной ресторан а-ля "колбасоф" без апломбного дресс-кода (все равно все приходят зимой в ватных штанах) привнесет необходимое разнообразие.