Сетевое украинское веселье за небольшие деньги

Перед дверьми дежурит ряженый казаком казах, внутри — натуральная мазанка со множеством комнатушек: к деревянным половицам прибиты веселые половички, на белых стенах вязи, фотоснимки старинных украинцев, глиняные миски, рушнички и отрывной календарь на мове. Официанты — парубки в вышиванках и синих шароварах, на головах дивчин венки с лентами (впрочем, это униформа всех украинских заведений). Меню — толщиной с добрый шмат сала.... Читать полностью

Небезынтересное в смысле кухни украинское место

Двухэтажная ветряная мельница на Рязанском проспекте рассчитана на целую Диканьку, но отнюдь не многолюдна. Внутри разукрашена цветочками — правда, напоминает из-за этого не корчму, а детский сад. На туалетах висят опознавательные кадры из «Вечеров на хуторе»: на мужском — Вакула, на женском — Солоха. Меню тоже гоголевское — тут и закуска от той же Солохи, и салат «Миргород», и блюдо на двоих «Панночка», и... Читать полностью

Псевдоукраинский шалман районного масштаба

Пол-одиннадцатого вечера: гремит русский поп, посреди пустого темного зала стоит детская коляска, рядом покачивается с годовалым ребенком на руке мамаша, в другой руке сигарета. На столе лежит ее подруга, время от времени приподнимая голову и подпевая. Меню кладут на стол, словно подают милостыню. От такого гостеприимного места меньше всего можно ожидать не то что вкусной еды — хотя бы безопасной. Не говоря уже о том, что в меню... Читать полностью

Украино-советская кухня в будуаре

На входе — репродукция: «Запорожцы пишут письмо турецкому султану». По бокам — письмо султана («Я, султан и владыка Блистательной Порты») и собственно запорожский ответ («Якiй ты в чорта лыцарь, коли голою сракою ежака не вбъешь»). Выглядит кафе так, словно налетели казаки на Царьград и разорили гарем: километры драпированного тюля и картины с женскими глазами во все полотно, на подоконниках пышные искусственные букеты, по... Читать полностью

Нестыдное украинское заведение с видом на Варшавское шоссе

Олекса Довбуш был благородным гуцульским разбойником, наводившим вместе со своими опришками ужас на эксплуататоров XVII века. Но ресторанчик выглядит отнюдь не по-карпатски: плетни, пластиковые подсолнухи, потрепанная статуэтка казака под потолком. Меню тоже всеукраинское: есть и капустняк «Днепропетровский», и кефаль по-одесски, и жаркое по-львовски, и баранина по-буковински, и скоблянка, и сиченики. Закажете щербу... Читать полностью

«Популярная» история непопулярной музыки

«У меня никогда не было сифилиса!» — кричал изобретатель додекафонного ­метода Арнольд Шенберг жене писателя Фейхтвангера, встретив ее в овощном магазине в Лос-Анджелесе в 1949-м. Когда к вилле Рихарда Штрауса в Гармиш-Партенкирхене подошли американские войска с намерением расположить в ней штаб, хозяин заявил старшему лейтенанту: «Я Рихард Штраус» — и тот оставил композитора в покое. Композитор и куратор парижского... Читать полностью

Кровавая индийская мелодрама по мотивам британской классики

Джей (Ахмед), лондонский индус, золотая молодежь, приезжает на историческую родину, поскольку отец требует его участия в семейном бизнесе и посылает управлять роскошным отелем в Раджастхане, хотя молодой человек даже не говорит на хинди. Катаясь с приятелями по штату, он встречает Тришну (Пинто), скромную 19-летнюю... Читать полностью