Больше всего на свете Джасмин Марч любит жир. Душистое ореховое масло, которым так хорошо заправлять салат с козьим сыром, и божественное оливковое. Густые желтоватые сливки. Растопленное гусиное сало: залить им кубики слегка отваренного в соленой воде картофеля и сунуть в духовку на часок — м-м-м!
Джасмин Марч — прекрасная женщина, выдающаяся повариха и кулинарная писательница из города Вашингтона, героиня книги Нины Килхем с трэшевым названием (в оригинале «How to Cook a... Читать полностью