Единственный в городе болгарский ресторан

Известная советская прибаутка уподобляла Болгарию курице. В смысле политическом обидное сравнение давно утратило актуальность: выбравшая путь ­евро­интеграции (может, не самого высокого полета, зато свой), Болгария теперь — стопроцентная заграница. В кулинарном же плане все сложнее: кухня братского народа по-прежнему существует в Москве на птичьих правах, болгарских ресторанов в городе не бывает больше одного. Но... Читать полностью

«Тарас Бульба» в переводе на русский

Ресторан «Щи», открывшийся на ­гра­нице гостеприимного района Зюзино и Битцевского лесопарка, найти несложно, особенно вечером: он да соседний «Тануки» — два единственных светлых пятна, вырывающихся из мрака. По всем первичным признакам «Щи» задуманы как сетевое заведение, и я бы десять раз подумал, стоит ли сейчас идти в «Щи» или лучше дождаться, пока «Щи» придут к вам. Но... Читать полностью

Кафе «Есенин», притулившееся в двух шагах от интеллигентной распивоч­ной «Квартира 44» и частного музея ART4.ru, судя по названию, делалось не без оглядки на кафе «Пушкин» — и в некотором роде действительно ­вы­ступает ему альтернативой. «Пушкин» помимо прочих привычных функций (переговоры по бизнесу, выгуливание ­девушек,... Читать полностью

Главная удача так называемого пельменного ресторанчика на площади Европы — его название: обнесенный флагами стран Евросоюза стеклянный цилиндр у Киевского вокзала, который «Кастрюля» делит со столовой-раздаточной «Му-Му», напоминает именно что кастрюлю, и весьма большую. В «Кастрюле» варятся пельмени, и это первое в Москве заведение, где к незадачливому кривобокому продукту подошли до такой степени фундаментально. В меню — чуть менее ста (!!!) видов... Читать полностью

Особенно выигрышно заведение выглядит снаружи и вдвойне удачно — зимой: маленькие квадратные окна, как в бастионах Петропавловки, дубовая дверь да хрусткий снег под каблуком. По всему видно — Россию надо подморозить. Внутри, однако же, обнаруживается либеральный разброд: ампирные кресла вперемежку с красными кожаными диванами, великанских размеров сабля по соседству с плазменной панелью, водопад, льющийся поверх старинного портрета, и прочая... Читать полностью