Чешская пивная
«Колковна», тихо открывшаяся в самом начале Каретного Ряда еще полгода назад, постепенно обрастает посетителями. Немудрено — на неудачном в гастрономическом плане перекрестке Петровка — Бульварное кольцо даже непритязательная сетевая чешская пивная соберет свою аудиторию. В первую очередь — благодаря соотношению цены и калорийности блюд: за какие-то 410 р. приносят большую порцию моравского врабеца (тушеной свиной шейки с квашеной капустой и хлебными кнедликами), а за 590 — целое свиное колено без кости в пиве с луком, хреном и капустными лепешками. Есть и классические пивные закуски колбасно-сардельного свойства (утопенцы — маринованные в уксусе холодные шпикачки с репчатым луком, свежим чили и корзинкой хлеба, 310 р.), и, видимо, для каких-то случайно, за компанию оказавшихся здесь упертых адептов здорового питания, совсем невкусные «Цезари» (310 р.) и карпаччо (из говядины, 350 р.). Если опустить эти недоразумения в меню, то вся еда в «Колковне» — это очень жирная, ужасно калорийная (чемпион в этой категории — свичкова на сметане: тушенная в сметане и сливках говяжья вырезка с кнедликами), местами довольно вкусная закуска к пиву. Про пиво же здесь рассказывают с придыханием — есть всего два сорта: Pilsner Urquell (140 р. за пол-литра) и Velkopopovický Kozel светлое (110 р.), темное (125 р.) и сладкое резаное (165 р.), но именно пиво здесь и склеивает столь радикально мужское меню, нарочито немодный интерьер и месторасположение в самой гуще светских городских кафе. И именно в пику соседям — гнусному «Де Марко», снобскому «Грин&it» и запредельно дорогому La Marée — хочется пожелать чешской пивной процветания; место все-таки не самое удачное, все предыдущие рестораны по этому адресу существовали недолго и бесславно.