Вход

Мы не поддерживаем авторизацию в браузере Internet Explorer 6.
Пожалуйста, обновите ваш браузер:

Firefox 3, Internet Explorer 8, Safari 4, Google Chrome

Расписание
Показать
Москва

Ресторан

Опричник (закрыт)

+7 (495) 953 93 17, Пятницкий пер., 2
м. Новокузнецкая
Доставки нет, парковка
www.oprich.ru

Средняя оценка: 4 из 5

Голосов: 21

Проголосовать
Опричник

Традиционная русская кухня под водочку в ресторане в Пятницком переулке.

Рецензии пользователей

Оценка: 5 из 5

Андрей Зотов

1 рецензия · 1 оценка · 0 спасибо

26 марта сего года праздновали свадьбу в узком семейном кругу, нас было 9 человек. Честно скажу, вначале насторожили несколько моментов: бронировали зал недели за две, и в книге заказов, прямо скажем, было очень свободно, да и когда пришли в ресторан, он был свободен от посетителей. Под нас без вопросов закрыли Ордынский зал, в котором могут поместиться человек 30, и разрешили принести вино и торт с собой. Мы заранее заказали закуски, салаты. Горячее договорились заказать уже в день торжества.... Читать полностью

Оценка: 1 из 5

Алексей Косов

1 рецензия · 1 оценка · 0 спасибо

23 февраля заказали столик в этом "чудо-ресторане" заранее. хотел отпраздновать день рождения дочери.подъезжал лично интересовался на предмет соответствия меню с действительностью. меня заверили все есть даже рассказывали про дробь в фазане мол все реально. приехали к назначенному времени сели вроде нечего. подходит официант, делаем заказ в ответ слышим нет. проще сказать что есть, чем перечислять чего нет.(а это праздник)что там за ассортимент в будние дни? вообщем просидев 1,5 часа и... Читать полностью

Оценка: 5 из 5

Анна Анна

1 рецензия · 1 оценка · 0 спасибо

Мы с сотрудниками ходим на бизнес-ланч в русский ресторан Опричник!
Так называемые Домашние обеды! аля рус ))
Название себя оправдывает!
Вкусная домашняя еда! Каждый день новые блюда и всегда можно выбрать из 2х вариантов. Суп дня, горячее,салат и чай с десертом. все оооочень вкусно! и всего от 220 до 250!!!!
советую всем, кто работает в районе м. новокузнецкая )))

Все рецензии 9

Ресторан о себе

Что мы знаем о русской кухне? С детства, с рассказов о молочных реках и кисельных берегах, мы привыкаем к мысли о том, что русское застолье – сытное, обильное и почти сказочное. Половина блюд, которые мы ежедневно готовим и едим, происходят из Европы или Азии, но в основе всегда остаются русские традиции. Наша кухня яркая и разнообразная, словно посадский платок: не только на щи с кашей жили бояре и крестьяне, для них стерлядь была не деликатесом, а обычной рыбой, которую готовили на обед. С традициями русской кухни можно познакомиться в ресторане 'Опричник' в Пятницком переулке 2, совсем рядом со станцией метро Новокузнецкая. Три зала, каждый со своим характером. Первый зал выдержан в исконно русском стиле. Такая палата вполне достойна величавых бояр эпохи Ивана IV. Рядом с ним – 'ордынский' зал с расслабляющей атмосферой, роскошным декором и ароматными кальянами. На пути к этим залам – рюмочная 'Золотая рыбка'. Здесь, среди рыбацких сетей и просмоленных стен, можно легко почувствовать себя вне времени. В древние времена в рюмочную приходили, чтобы провести вечер за чаркой медовухи или стаканом кислых щей (это не суп, вовсе нет, настоящие щи пили ещё в царские времена, отдавая должное этому терпкому напитку, напоминающему одновременно и квас, и медовуху). В 'Опричнике' можно попробовать уникальные русские напитки. Кроме привычных настоек - хреновухи, полынной, кедровой, крапивной и рассольной - можно выпить и почти безалкогольного кваса (а совсем безалкогольным он быть не может, таков уж настоящий домашний рецепт). Если не хотите наливок, настоек и медовухи, можете попросить водицы, но не простой. Водица – это напиток, похожий на квас, только делается он не на хлебе, а вкусы имеет самые разные: клубничный, грушевый или яблочный. К традиционным напиткам полагается традиционная закуска. Например, просол из речных рыб: судак, сом или сазан. Если Вы пришли целой компанией, помните, что русский стол должен ломиться от яств в полном соответствии с традициями: рубленые котлеты, полярная куропатка с грибами, полпоросенка на компанию. Но главное – это не сами составляющие, а то, как они готовятся. А все рецепты делаются с учетом русских обычаев. Здесь салаты со сметаной, а не майонезом, сладости чаще всего с медом, а не сахаром. И от этого меню оказывается более разнообразным. Столько вкусных блюд вспоминается, когда мы обращаемся к традиционной кухне. Даже современный гурман, избалованный кухней разных стран, не сможет устоять и не попробовать одни из видов ухи и закажет, например, таинственную калью – это прообраз привычного рассольника, только с рыбой. Только не забывайте, что застолье по-русски – это не только набор блюд из меню. Они сопровождают самое главное – общение и живую атмосферу традиции встреч за столом. Сайт ресторана www.oprich.ru

Лучшее в городе 12 лучших ресторанов лета

Как обычно в конце сезона, «Город» собирает урожай новых и лучших ресторанов и баров Москвы,... Читать дальше

Образование в Москве «Карьера как у Мирославы Думы — вот это для меня»: первокурсники о своих планах

Корреспонденты «Города» сфотографировали 20 московских первокурсников, желающих стать политологами,... Читать дальше

Плейлист недели Кейт Буш, Принс, TV on the Radio, БГ, QT и другие

Лучшая новая музыка и сопутствующие известия за последнюю неделю: возвращение Кейт Буш на сцену и... Читать дальше

Венеция-2014 «Нимфоманка»: послесловие

На Венецианском кинофестивале показали авторскую версию последнего фильма Ларса фон Триера,... Читать дальше

«У советских писателей в идеале вообще не должно быть могил»

По просьбе «Воздуха» Дмитрий Волчек поговорил с писателем и переводчиком Марусей Климовой — о ее... Читать дальше

«Взгляни в глаза войны»: выставка как фильм

В «Новом Манеже» открылась, пожалуй, лучшая выставка к юбилею начала Первой мировой войны. «Воздух»... Читать дальше

Что читать Худшие музыканты всех времен, лучшие кей-поп-песни, грув, «Legend» Боба Марли

«Волна» выбрала материалы о музыке за последние два месяца, которые интересно читать и изучать: от... Читать дальше

Клип недели «Капитан Америка» Noize MC и другие клипы про супергероев

В новом видео Noize MC супергерои предпочли веселье спасению мира, да и вообще проявили себя... Читать дальше

События недели Fashion's Night Out-2014, выставка «СтритАрх» и выступление Plaid

Не пропустите на этой неделе: 27-я Московская международная книжная выставка-ярмарка, новый хоррор... Читать дальше

Концерты недели Prurient, Аполло Браун, Garden City Movement, Moon Duo, «СБПЧ», «Тройка-фест»

Каждую неделю «Волна» выбирает концерты и вечеринки, которые не стоит пропускать. На этот раз — еще... Читать дальше

Дневник ресторатора На несложных щах: как гастропабам «Простые вещи» живется под санкциями

Истерика по поводу продуктовых санкций миновала, отсмеялись фермеры, успокоились потребители.... Читать дальше

Лето в Москве «Культурно, красиво, матрасик надувной»: как москвичи провели лето

Музыкант, пекарь, пациент психушки, строитель, а также красивые студентки и дружелюбные пенсионеры... Читать дальше

Венеция-2014 «Шрам» Фатиха Акина: обет молчания

Один из самых ожидаемых фильмов Венецианского фестиваля — драма о геноциде армян, снятая этническим... Читать дальше

Еще одно приложение года: мессенджер Somebody

«Воздух» посмотрел фильм о новом мобильном приложении, которое превращает в мессенджер других... Читать дальше

Превью 45 событий: новые рестораны, магазины и улицы

Новые московские геро, станции метро, выборы в Мосгордуму, зимнее время, распродажи, законы,... Читать дальше

Другие города «Хочется, чтобы «Антимэр» вышел на федеральный уровень»

Сооснователь «Антимэра» Анастасия Петренко — о новом сайте, где собираются истории о злодеяниях... Читать дальше

Отрывок из «Тюремных людей» Михаила Ходорковского

«Воздух» публикует две главы из новой книги Михаила Ходорковского о тех, кого он встретил за десять... Читать дальше

Кинотеатр «Воздуха» «Граждане Беслана» (2005)

«Воздух» совместно с телеканалом «24_DOC» открывает новую рубрику: мы будем показывать на сайте... Читать дальше

7 альбомов недели Ариана Гранде, «4 позиции Бруно», Ваня Айван, Blonde Redhead и другие

«Волна» разбирает главные пластинки за последние 7 дней: сольники одной из самых многообещающих... Читать дальше

Открытия недели Кондитерская Magnolia Bakery, «Натахтари» и «Детский магазин» на Воздвиженке

Регулярная рубрика «Город», где собраны все приметные открытия последних семи дней. На этот раз... Читать дальше

FKA twigs, Джай Пол и другие дети эмигрантов, меняющие поп-музыку

Сегодняшняя западная поп-культура обильно вдохновляется культурами стран Востока, Африки и... Читать дальше

Трей Спруэнс — о конформизме, металле, Modern Talking и устремлениях

В Москву приезжают Secret Cheifs 3 — ансамбль бывшего участника Mr. Bungle Трея Спруэнса,... Читать дальше

Опыты Камедь, навоз, Стас Михайлов, лечо, фильмы Германа: какой вкуc у русского вина

На фоне разговоров о белорусских мидиях и продовольственной автаркии пришло время задуматься о том,... Читать дальше

Жизнь с детьми «Я так от всего этого устал»: за что дети не любят школу

Скандалы с учителями, ранний подъем и ненужные предметы — «Город» поговорил с пятью не... Читать дальше

Кассета за голое фото: «Wild Palms» Croatian Amor как настоящая новая интимность

Два месяца назад датский музыкант Локе Рабек объявил, что каждый, кто пришлет ему свое голое фото,... Читать дальше

Чтение на выходные «Восток, Запад и секс» Ричарда Бернстайна

«Воздух» публикует отрывок из выходящей в издательстве Corpus книги английского журналиста о... Читать дальше

«Проект зарубается на корню, и это пострашнее любого штрафа»

Главный архитектор Москвы Сергей Кузнецов — о незаконном сносе дома Прошиных, аннулировании... Читать дальше

Фильм на выходные «Магия» Ричарда Аттенборо

Каждую пятницу Станислав Зельвенский выбирает хороший старый фильм, способный украсить выходные. На... Читать дальше

Венеция-2014 День третий: очернители

Антон Долин посмотрел новые фильмы Ким Ки Дука, Ульриха Зайдля, Мохсена Махмальбафа и другие... Читать дальше

Сезон 2014/2015 15 главных игр

«Воздух» рассказывает о главных игровых релизах нового сезона — от второй части Wasteland до... Читать дальше

«Это все про 1937 год, не про Питера Пэна»: как устроен спектакль «Норманск»

В центре имени Мейерхольда 30 и 31 августа покажут спектакль-бродилку «Норманск» — тотальный... Читать дальше

Мы хотим танцевать 10 хаус- и техно-треков от диджея Jay

Регулярная рубрика «Волны», в которой диджеи выбирают 10 треков одного направления, звучащие в их... Читать дальше

Новое место LOL Дениса Симачева: возвращение к китайскому нормкору в конце лета

Открывшийся в начале июля клуб и ресторан LOL на Пушечной улице все лето работал в техническом... Читать дальше

Уличное искусство Не только синий: граффитчики расписывают московские троллейбусы

Со вчерашнего дня по Садовому курсируют троллейбусы, расписанные в рамках проекта «Маршрут... Читать дальше

Планы на осень 50 вещей на осень

Лето закончилось, распродажи тоже, впереди только зима и необходимость утепляться. «Город» собрал... Читать дальше

Горизонт Regine Ollsenn — экзистенциальный петербургский минимал-вейв

В рубрике о перспективных новичках и параллельно с премьерой альбома «Blood & Coke» «Волна»... Читать дальше

Смежные территории Narcosatanicos, Flamingods, Shit and Shine и другая неопсиходелия

Регулярная рубрика, отслеживающая записи в жанрах, не охваченных «Волной». На этот раз —... Читать дальше

Планы на выходные Пьеса по Фассбиндеру, окончание «Зеленой недели» и концерт The Black Lips

В последние выходные лета можно сходить на благотворительную ярмарку «Чисто.Сердечно», послушать... Читать дальше

Венеция-2014 «Бердмен» Алехандро Гонсалеса Иньярриту: редкая птица

Оказавшись на открытии Венецианского кинофестиваля, Антон Долин неожиданно увидел там лучший фильм... Читать дальше

Жизнь под санкциями: как это было в Италии

«Воздух» начинает серию материалов, посвященных тому, какой след экономические санкции оставили в... Читать дальше

Участники фестиваля «Горизонт» в Таганском парке о любимых местах в Москве

6 сентября в День города на сцене Таганского парка пройдет организованный «Волной» фестиваль... Читать дальше

История одной песни «Crazy in Love»

В рубрике о величайших песнях в истории человечества — шедевр Бейонсе и самые интересные его... Читать дальше