Для чего и кого эта лапшичная делалась я так и не понял. качество очень слабое, просто на тройку, обычные лапшовые замесы а-ля китай или тайланд - я так и не понял. лапша сама по себе не вкусная, склизкая какая-то и холодная. безвкусная. с японскими ничего общего не имеет, всех надежд у создателей, видимо, кормить дешевыми обедами клерков и гуляющих студентов. вообще не понятно, кто туда должен идти и зачем: вечером в этот убогий ресторанчик не пойдешь, сильно просто, обслуживают долго - в обед умрешь ждать. ради еды тем более. лучше уж мерзнуть в удон-ян-сане, там хоть люди из японии и понимают, что делают.