Добрый вечер! Были сегодня с мужем в ресторане Варвары. Давно хотели сходить, советовали друзья, да и вообще рестораны Комы нам нравятся. Любим бывать в Твербуле, полюбили и завсегдатые Гастронома. Кухня хорошая! Поели тартары мясной и из тунца, не плохо, салат из краба, оригинально, впечатлило карпаччо из гребешка, очень понравился! Получили удовольствие!
В части официантов, мы были повержены в шок, в ужас! Официанты на вопросы, что представляет из себя то или иное блюдо, предлагают... Читать полностью

8 марта мой молодой человек приглосил меня в ресторан Варвары,о котором мои знакомые отзывались очень хорошо,гострономическое шоу действительно было необычным и интересным,некоторые блюда я не понела,но не мне об этом судить,единственное осталось для меня загадкой неодыкватное поведение человека в дорогом костюме,который представился управляющим ресторана, а затем принял у нас заказ на вино,после того как он принес бутылку вина, он начал открывать её штопором,после долгих мучений бутылка не... Читать полностью

Варвары удобно расположены на Страстном бульваре, недалеко от Тверской, на верхнем этаже здания. Оттуда открывается отличный вид с просторной террасы, где можно поесть на открытом воздухе, как только московская погода позволит это сделать. Интерьер такой весь из себя черно-красно-блестящий, чего и следовало ожидать в ресторане топ класса.

Главным поводом посетить Варваров стал тот факт, что Анатолий Комм попал в S.Pellegrino 2011 World's 50 Best Restaurants List (#48), что является не абы... Читать полностью

Любимый пригласил меня на ужин в Варвары... Полнейший respect. мы взяли гастрономичский театр из 7 (по-моему) блюд. На самом деле, кол-во подач превысило 7, так как некоторые из них содержали по 2 блюда. Прекрасная закуска со свеклой и шариком подсолнечного масла. Подача борща тоже оставила приятные и неожиданные впечатления вместе с замороженной сферой из сметаны. Конечно, ценник слегка удивил (2 меню (театральной подачи) + вино + 2 кофе) обошлось в 32 тысячи, но, в принципе, было понятно, что... Читать полностью

Ком как всегда))) на высоте!!!!! Еда выше всяких похвал,обслуживание на 4 интерьер супер! Ходили большой компанией всем понравилось.)спасибо!

Это ресторан для людей с развитым вкусом. Не стоит сюда идти, недавно открыв для себя радости Телеги в Елках-Палках.

Для тех же, кто считает себя гурманом, пусть и начинающим, это обязательный пункт программы. Ничего подобного "гастрономическому спектаклю" в Москве нет (если есть, напишите, интересно). На двоих со скромным шампанским придется отдать среднемесячную номинальную зарплату по РФ, но оно того стоит. Описывать блюда смысла нет, нужно пробовать. "Варвары"... Читать полностью

Ресторан не оставил ни одного приятного впечатления. На лестнице, ведущей на террасу, лежит протерто-рваная ковровая дорожка. Персонал ведет себя так, словно ты ему что-то должен. Цены неоправданно высокие. Сомелье на вопрос о том, какое вино выбрать сначала тараторит нечто, а затем просто называет страну и цену. Вкус блюд весьма сомнителен. Он именно СОМНИТЕЛЕН. Об оригинальности вопрос не стоит. Посетить это заведение еще раз желания НЕТ. Необоснованные претензии на оригинальность во всем,-... Читать полностью

Без преувеличения, один из лучших ресторанов Москвы!
Читала рецензии об этом месте около трёх месяцев назад и очень хотела там побывать. И сегодня наконец, по счастливому стечению обстоятельств, оказалась именно тут.
Об интерьере могу сказать одно: удался на 10 баллов. Если бы я решила открыть свой ресторан, то он был бы очень похож на "Варвары".
Во-вторых, еда. Всё очень-очень вкусно и красиво.
Когда хожу в новые места всегда первым делом заказываю карпаччо из... Читать полностью

Это было 4 июня 2010 года. Где-то в 21:45 прошел сильный град, было прохладно и моросило. Я не знала куда мы едем, это был сюрприз. Совсем незаметный вход, потрясающий длинный коридор и только лифт в конце. Мы поднялись наверх, нас встречал молодой парень- менеджер, сказал, что уже ждут и сразу поднялись по винтовой лестнице на террасу, живая музыка- очень приятно пели. Мы выбрали угловой стол, рядом девчонки отмечали день рождения. Нам предложили пледы, что было очень кстати. Было забавно и... Читать полностью

Была в этом ресторане, непердаваемые ощущения, так вкусно я еще никогда не ела...любое блюдо будь то мясо, будь то паштет...карпаччо...все просто тает во рту!!!! Безумно, замечательно, шедеврально!!! СОВЕТУЮ!