На днях совершенно случайно зашел в это заведение. Начну с того, что я не особый фанат грузинской кухни, мне она кажется тяжелой, но это мое личное субъективное мнение.
Так вот, зайдя не сразу понимаешь, что зал размером с большую комнату в советских квартирах. Соответственно посадочных мест тут тоже не много, всего шесть столов на четверых. Как мне сказал товарищ, живущий рядом с этой хинкальной и регулярно ее посещяющий, вечером свободных мест может не быть очень долго.
Как только девушка... Читать полностью

Антураж такой, как в кафе на окраинах родом из 90-х, но бояться не нужно, это не главное. Главное - вкуснейшие хинкали. Хачапури по-аджарски тоже незабываемо. Мы сидели в курящем зале, но просто потому что не знали, что у них есть и некурящий на втором этаже. Место очень колоритное, стоит того, чтобы зайти хоть раз.

Сразу обозначу, что пишу про "Хинкальную" на Бауманской, ввиду того, что открылась она относительно недавно, видимо поэтому на Афише пока не появилась.
Все гениальное - просто! Так же просто, как дымящиеся хинкали. Во-первых, показателем правильности той или иной национальной кухни, является посещаемость заведения той категорией людей, для которых эта кухня является национальной. А именно, в эту Хинкальную заходят грузины, а уж они, я думаю, знают толк в хинкали и прочих... Читать полностью

был первый раз 6 апреля 2010

заказывал хинкали и хачапури по-аджарски

одна хинкали - 40 рублей. Чтобы поесть надо не менее 3 штук взять. Достойный вкус — приятное мясо с зеленью. Все подают горячим. Готовят на месте.

Хачапури — 260 рублей. Тоже достойно.

Напитки брать не стал. Эспрессо — от 75 рублей. Кола — от 70 р.

Плюсы:
достойная кухня
быстрое обслуживание
легко найти

Минусы
когда персонал кафе курил, очень быстро все дымом наполняется
нет wi-fi

Интерьер - как я даже не знаю... никакой обстановки, просто столы, стулья, скатерти, занавески (но все опрятно, с этим все в порядке).
Но какая здесь кухня... Я могу только сказать, что это местечко мне порекомендовал грузин-попутчик, с которым мы вместе ждали транзитного рейса из Тбилиси... Его слова "такой хинкали и в Тбилиси не сразу найдешь". Согласен. Я даже боюсь писать - ведь чем больше отличных отзывов, тем сложнее будет в будущем со столиками. Было бы там еще кавказское... Читать полностью

В такие места, мне кажется, постоянно ходить нельзя.
Но нужно! - тогда, когда надоело все модное, трендовое, когда не хочется ни осточертевшего цезаря, ни молекулярных вывертов Комма, ни правильной пиццы на тонком, с одной стороны чуть более пригоревшем тесте, ни даже вышколенного сервиса с улыбками.
Нужно идти, когда хочется просто и с огромным аппетитом пожрать (извините)! А пожрать здесь можно так, что тяжело вставать из-за стола. Все очень просто, но невероятно вкусно и за абсолютно... Читать полностью

именно что гениальное место. вкус всех блюд выше всяких похвал. но с девушкой приходить не стоит, да. только если она очень сильно "в теме". скорее с друзьями мужского пола и кушать, кушать, кушать. потому что с алкоголем беда - ни вина, ни чачи. разве что из-под полы достают, но я до такой близости с персоналом еще не дошел ))

Вчера посетил «Хинкальную №1» очень понравилас обстановка, многообразие
кавказских блюд,отличное хинкали а хачапури во всей москве не сыскать.

Не лучшее место чтобы пойти с девушкой. Плохая вентиляция ,очень шумно, накурено, понятное дело что мест для некурящих там нет и в помине. Интерьер как в обычной рюмочной или чебуречной, отношение персонала такое же. На первом этаже около 10
столов, люди сидят спина к спине. На второй этаж ведет отдельный вход с улицы, помещение посветлее и не так тесно.Постояв несколько минут в дверях ресторана, я понял,что к нам никто не подойдет, пришлось идти самому спрашивать, куда можно сесть.Официантка... Читать полностью

Стилизованно заштукатуренные стены первого этажа, полумрак, и отделка под марёноё дерево безпроигрышный вариант кавказского заведения. Просто, строго и уютно. Однако жаль, что тесно. Обслуживание быстрое и качественное. Девушки-официантки само восхищение строгости, стараются быть по грузински немногословными и сдержанными: "Вам тесно сидеть, и нет большого желания лицезреть необъятные размеры спиной сидящей к вам дамы, тогда ждите когда освободится место, можете постоять пока".... Читать полностью