проблема номер один почти всех ресторанов в москве - это персонал!
ну, вспомните уже, что нужно если не обожать свою работу, то как минимум работа должна нравиться.
в этом ресторане никогда никто не улыбается, вопросы вызывают панику, а желание что-либо добавить в стандартную порцию просто парализует весь персонал.
логистика тоже поражает своей оригинальностью, можно совершенно спокойно вечером услышать, что торт закончился ещё утром или отсутствия некоторых блюд из меню.
для... Читать полностью