По-моему, "Однажды" еще раз доказал, что для того, чтобы снять хороший фильм не нужно ни сверхбюджета, ни присутствия в кадре поп-суперзвезд, ни даже великохудожественной картинки на экране. На протяжении фильма любительская камера рассказывает нам простую истрию ирландского парня, починяющего пылесосы и играющего в свободное время свои песни на улицах, и чешской эмигрантки, зарабатывающей продажой цветов и мечтающей о фортепиано, на котором ее научил играть отец, который покончил с собой, когда смертельно заболел. Их связывает любовь к музыке. На протяжении фильма песни, которые они сочиняют и поют на улице, в музыкальном магазине, в автобусе, в студии, рассказывают больше и лучше, чем отточенные диалоги и выверенный видеоряд. Они встречаются, болтают, слушат музыку, катаются на мотоцикле, записываются в студии, взяв кредит в банке. И расстаются, когда он едет пытать счастья в Лондон, а к ней приезжате муж из Чехии.
В "Однажды" все как-то естественно, искренне и душевно. Наверное, потому что и режиссер, и актеры - музыканты, которые играют и поют песни, которые сочинили сами. Наверное, потому, что картинка проста и безыскусна, как будто вышел на улицу с обычной камерой и видоискатель слегка подрагивает. Наверное потому, что в конце не хэппи-энд, и не "все умерли" - он в аэропорту с рюкзаком, гитарой и пачкой записанных дисков - вспоминает о ней, а она - в своей маленькой квартире с мужем, дочкой и фортепиано - вспоминает о нем. Камера отъезжает, оставляя ее в оконном проеме; движется еще назад, оставляя ее окно среди десятков других таких же окон. Еще одна история, еще одна среди десятков других.