После того как Женя Куйда высказалась на тему кафе, заработавшего при «Магазине Кузнецкий Мост, 20», мы втроем не могли не устроить там пробный пауэр-ланч. То, что кафе нужное, белое и с итальянским уклоном, было понятно еще на новогодней вечеринке — тогда подавали равиоли с кроликом и, кажется, десятиногих раков. Ну и вообще было мило. О качестве кухни пока говорить рано — в целом понятно, что, если вы хотите поесть вкусно и в магазине, вам надо в Galeries Lafayette на минус первый или в KaDeWe на шестой. Пространство здесь значительно выигрывает у раздела «Супы» и ланч-меню с клубными сэндвичами. Покойно, над головой серое московское небо, много свободного места, и если свободного времени тоже много — можно изучать арчатую кирпичную кладку, сохранившуюся с НЭПа, или превратить стол в дискуссионный клуб. Вай-фай — есть.
Идея объединить комбинат питания и магазин не то чтобы сильно новая, но почти всякий раз срабатывает. Речь идет именно о тех случаях, когда вы целенаправленно идете обедать туда, где вообще-то продают одежду или висят картины. Бутерброд с вяленой олениной в стокгольмском Музее Нобеля я вспоминаю чаще, чем блинный суп в берлинском «Эйнштейне».
Сначала был, конечно, Shop & Bar Denis Simachev — за три года существования многие так и не поднялись на второй этаж, но почти никогда — наоборот. В тенденцию это превратились лишь сейчас: «Чапурин», DesignBoom с «Бумкафе», в «Месте» тоже наливают, теперь вот «Кузнецкий Мост» и бакаевский Room. Летом, проходя через японский садик во дворе магазина Le Form на Дмитровке, я всякий раз обыскиваю глазами столики. А какие дьявольски поздние ужины видятся мне в подвале «Джеймса».
Возвращаясь к «Кузнецкому Мосту» — удивительная вещь: самое вкусное, что можно съесть на этой улице, тоже продается в заведении при магазине и стоит, кроме шуток, 60 рублей. Это картофельные драники в цумовском кафе «Глобус Гурмэ» — идеальной прожарки, с помидорами-черри и кадкой сметаны.
А так наш авторский коллектив радуется ложке и вообще всему блестящему:
