Bosco Cafe и Красная площадь Кафе Marly и ЛуврВчера открылся новиковский ресторан «Большой» — как и обещали, на углу Петровки и Кузнецкого; к открытию приурочили благотворительный теннисный турнир. Совладелец «Большого» — президент «Абсолют банка», страшный фанат тенниса, собственно, решивший открывать ресторан турниром дачных поселков «Утро» и «Оптимист» на Истре, главных анклавов богатых теннисистов-любителей. Разыграв межпоселковый турнир с призовым фондом в полсотни тысяч долларов (ушедших на благотворительность), дачники отправились в ресторан. В результате в «Большом» вчера были сплошь взрослые раскрасневшиеся мужчины и кучка доживших до конца вечера жен; диалоги велись исключительно о бизнесе («Не, ну скажи, я же понятийно поступил?»)
«Большой» же сделан с замахом на вечность. То есть он нарочито не модный — похож на классический ресторан, открывшийся лет тридцать назад, скажем, в Париже. Кожаные диваны, белые стены, картины нераздражающие, окна большие — вообще невообразимо мало дизайна для новиковского ресторана. И это все-таки говорит о профессиональности самого Новикова — наверное, кроме него никто пока не способен сделать важный туристический ресторан без коз, стилизаций под позапрошлый век и дворцов. Кухню обещают русскую, цены наверняка высокие, хотя это еще предстоит отдельно проверить; но сам факт существования такого места радует. Так, глядишь, и появятся нормальные туристические маршруты: Красная площадь — Bosco Cafe, Храм Христа Спасителя — «Академия», Большой театр — «Большой» (Цирк на Вернадского — шаурма в «Бейруте»?), осталось Третьяковке открыть что-нибудь поприличнее кафе «Альдебаран», и вообще будет у нас, что называется, еврокласс.