Московские клубы к зиме окончательно стали самым тоскливым местом на земле; в связи с чем снова возрождается некоторая барная суета. После упадка двухгодичной давности, в который закрылись «30/7», Too Drunk to Fuck (она же «Тундра» ), «Бар 7» , «№1»  и окончательно опустели более или менее приличные заведения вроде Just Another Bar, начался прямо-таки бум. За последнее время открылись светский и дорогой «Бар 8»  на «Арме», красивый и недорогой Lilienthal на Рождественке от создателей «Штопора»  и «30/7» , веселый и дешевый бар «Сквот»  по соседству, принадлежащий хозяевам Faq и Artefaq (слава богу, «Сквот» не продолжает традиции этих не самых приятных мест), среднестатистический Freebar на Покровке, а также два отвратительных, но стоящих упоминания для статистики заведения — бары «Духless» в Столешниковом и «Кичкок» по соседству на Петровке.

Кроме того, в эту пятницу — неофициальное открытие нового бара Инны Тундры (которая и «30/7», и, собственно, «Тундра») «Бонни и Клайд» в здании Центрального телеграфа. Должно быть как минимум неплохо, я, если честно, возлагаю большие надежды. Гойда!

Исследовали с обозревателем Васей Быковым новый Free Bar (от создателей Help и «Темы»). Плюсы: по будням можно «пить по акции» (сегодня, например, по акции наливали Jack Daniels и напитки с его участием — два по цене одного), низкие цены (170 р. в среднем стоит отлично приготовленный коктейль), бармены с человеческим лицом (один из барменов увидел Васю и тут же сказал: «Где-то я вас видел»), порция из 30 куриных крылышек по выгодной цене 690 р. Минусы: дурацкая музыка, на входе охранник спросил у нашего знакомого, зачем он пришел, соус «блю чиз» категорически не удался. Акция, впрочем, искупает все недостатки: наклюкались быстро, а там, глядишь, и музыка стала ничего.

Адрес: Покровка, 21–23/25, стр. 1, прямо напротив троллейбусной остановки.

Несмотря на среду и холод, продолжаем тему бар-хоппинга. В силу перечисленных причин, выбор алкогольных напитков сузился — греться предлагается традиционным способом. Кроме того, значительно сокращена дистанция, которю предстоит покорить, — теперь все на одной улице. Маршрут — недорогой (можно уложиться в тысячу-полторы), включает в себя дегустацию водки разных отечественных производителей и предполагает неожиданные продолжения вечера. Девушкам отдельно лучше не пробовать (хотя?). Начинать можно из дорогого ресторана «ЦДЛ», а можно из доступной всем шашлычной, ранее известной под названием «Брейгель». Особо ценен в плане социализации, конечно, «Маяк», перед походом сверьтесь со схемой. Проверить маршрут раньше выходных получится вряд ли, так что возможны неточности — правки приветствуются.

Напоминаю про тайные знаки: сердечки означают возможность знакомств и уровень любви и дружбы в атмосфере, доллары — доллары, средний градус везде одинаков, посему не указывается.

Проверила на выходных маршрут номер один.

Главный редактор Красильщик вовремя напомнил, что «Винотека» закрывается в 22:00, так что планы пришлось менять на ходу.

Конспективно:

«Пропаганда» отменилась, раз сесть невозможно и все равно потом идти в «Кризис жанра», что одно и то же.

В «Винотеке» выпили виски (не люблю, но чистота эксперимента). За 48 пить невозможно. За 130 еще куда ни шло (это, правда, у меня психологическое); ни с кем не познакомились.

В  Booze Bub ни одной живой души. Выпили old fashioned, невкусно, но как-то правильно (хоть и с понижением).  За час заходили трое, все мужчины. Двое с длинными волосами, один в высоких сапогах.

В «Кризисе» битком. Выпили бору-бору — виски с лаймом и виноградом, в такой конфигурации виски пить становится почти можно. Возможность новых встреч в «Кризисе» стремится к нулю, зато старых хоть отбавляй. Ушли вдевятером.

В «Солянке» грустно невероятно. Немедленно выпили Лонг-Айленд. На позапрошлой неделе умерла прекрасная совершенно девушка Надя Ромашина, она в «Солянке» стояла на фейсконтроле. Сходили в «Люди как люди», взяли фруктовых коктейлей, встретили пятерых знакомых, из них троих уволили на этой неделе.

В «Солянку» возвращаться не хотелось, чебуречная не открылась, уехали в «Симачев». В «Симачеве»под Бэрри Уайт и еще какой-то фанк уныло праздновала день рождения молодая фотографша из нью-йоркского отделения Magnum. В очереди в туалет подрались сразу три девушки. Рядом кто-то занимался активным брахоппингом, ушли в «Чапурин».

В «Чапурине» играл Фомин, все как год назад в «Симачеве». Видели, как светский парикмахер Будоладов хватает за задницу бармена. Выпили шампанского, поехали в чебуречную. Пришли за полчаса до открытия, замерзли невероятно, выпили «Путинки», чебуреки выглядели плохо, но пахли лучше всего на свете.

В общем, вывод такой: «Пропаганду» из маршрута можно смело выкидывать, в «Винотеку» надо идти пораньше, все эти Booze Bub, «Тема-бар», Help и прочие якобы настоящие бары — полное фуфло, девушек красивых и веселья ноль, если уж пить, тогда уж в «Маяке» — и дешевле, и приятнее. «Кризис жанра», «Солянка» и «Симачев» — трата времени, надо оставить что-то одно, чтобы видеть знакомые лица и искать новое и неизведанное. Вот что, например, происходит в заведении с чудным названием «От заката до заката»? И пляшут ли все еще в Che?

Прав все-таки Ковалев, остывает что-то в атмосфере.

Лет десять назад ни одна вечеринка не обходилась без «Текилы-бум» — с девушками знакомились, показывая, как взболтать текилу и спрайт, со всей силы грохнув стаканом об стол; теперь «Текила-бум» выглядит абсолютным анахронизмом и на девушек впечатления не производит.

Коктейли, в свое время ставшие невероятно популярными, через несколько лет оказываются вызывающе немодными и уже потом становятся главным ретрохитом у хипстеров (как в общем-то и музыка, фильмы, одежда и прочие джинсы-варенки). После «Большого Лебовского» дико популярным был коктейль «Белый русский» (безнадежно устаревший за компанию с «Черным» и «Красным русским»). На волне успеха «Секса в большом городе» домохозяйки глушили «Космополитен» (окончательно замыленный одноименным журналом). Долгое время было принято заказывать десятками горящие «Б-52». Вместе с горящими в списке немодных коктейлей — все на основе ликера (особенно если со словами «секс», «любовь» и «мечта» в названии, но в первую очередь — «Секс на пляже», «Оргазм» и «Пина Колада»); джин-тоник, водка-тоник и «Отвертка»; все слоеные коктейли (особенно с яйцом или шоколадным сиропом); «Капиринья», «Капироска» и «Кровавая Мери»; все коктейли на основе абсента (какие названия пропадают: «Ласковое крепкое объятье, «Молоко львицы», «Гудбай, Джонни», «Бьондина»); «Текила Cанрайз», «Маргарита» и главный коктейль движения R'n'B — мохито, а также «Ред булл» с водкой за вредность.

Есть еще неумирающая классика: «Кир Рояль», «Лонг Айленд», виски и ром-кола, ерш, «Дайкири» и «Слив по бару» (особенно хорош субботним вечером в  «ТЖИ Фрайдис»).

Есть ощущение, что в ближайшем будущем начнут пить ретрококтейли, какие пили в 50-х в лобби разных карлтонов: «Негрони», «Американо», «Олд-фэшенд», водка on the rocks, «Сайдкар». Или любимый Раулем Дюком «Сингапурский слинг».  Или почему-то не прижившуюся у нас водку-мартини. Или любые коктейли со словом «сауэр» в названии.

Хипстерам имеет смысл возродить миндальный ликер «Амаретто Дисаронно», а также многочисленные коктейли на его основе (в первую очередь либо «Любовь на снегу», либо «Европейскую дружбу»), а также двухцветный ликер «Шериданс» и круглый «Моцарт». А мне лично дорог коктейль «Золотой вельвет», состоящий напополам из пива и шампанского, и, вообще, будущее — за пивом и Sheridan's.

Get me a Singapore sling with mescal on the side, and no ice or my attorney is gonna talk to you.

Когда-то адски давно «Афиша» делала материал про бар-хоппинг — два обозревателя отправились разведывать по параллельным маршрутам алкожизнь в городе. Тогда в городе пошла мода на бары, и бар-хоппинг мог бы стать делом вполне для Москвы обычным. Но нет, не прошло и пары лет, как закрылась половина, причем наиболее приличная. Где теперь «30/7»? Или соседняя «Тундра»? Тем не менее от бар-хоппинга отказываться, конечно, невозможно, даже когда на улице ниже нуля и мокрый снег. Зато стало понятно, что как таковые бары для этого не нужны — чем, например, рюмочная у Никитских ворот плоха для этих целей? Или энотека на Малой Бронной? Или Солянка та же самая? Или даже клуб Bells? Короче, пора танцевать на руинах — вот первый маршрут под кодовым названием «Алкотрип-Один».
Дистанция, которую предстоит покорить — 2,5 километра. Упор на виски. Средняя стоимость за вечер — две-две с половиной тысячи рублей. Степень алкогольного опьянения — высокая, для худых — крайняя. Лучше подойдет для мужчин, девушкам в одиночку лучше не пробовать. Возможность новых встреч и активной социализации (назовем это так) — чуть выше средней. (это, конечно, не мой любимый маршрут; близкий мне подходящий для девушек, крайне дорогой, с упором на шампанское, средней степенью алкогольного опьянения и повышенной вероятностью новых прекрасных встреч будет опубликован в следующий раз).

Чтобы разглядывать карту, надо на нее нажать. Не помешает понимание тайных знаков: сердечки означают ту самую активную социализацию, средний градус — средний градус, доллары — доллары, а «м» и «ж», не пугайтесь, — просто совет, стоит ли ходить туда девушкам, или это скорее мужское заведение. Добро пожаловать в дивный новый мир, правки приветствуются!