Недавно мне тут пришло письмо, в котором неизвестный мне ресторатор (управляющий ресторана?) задает два вопроса (так как ничего личного и тайного в них нет, опубликую их здесь):

1) Как вы считаете, должен ли официант, здороваясь с гостями, пришедшими в
ресторан, представляться им по имени. Например так: «Здравствуйте. Добро пожаловать в ресторан «Такой-то». Меня зовут Иван Петров. Я буду вас сегодня обслуживать».
2) Также заметил ваше недовольство каналом ФТВ в ресторанах.
У себя регулярно транслируем LUXE.TV. Канал обо всём, что относится к
сфере/индустрии люкс. Спокойный, красивые сюжеты, места и вещи. Как вам такая замена?

Что касается представляющихся официантов, это все, по-моему, из серии «улыбка бесплатно» и «как вас зовут?» в старбаксе. Зачем мне знать, как кого зовут? Окликать по имени официанта — дурной тон, так что я бы как-нибудь без этого. И без беджиков, если на то пошло. В магазине как-то справляешься ведь без имени — и в ресторане замечательно.

А вот Фэшн тиви — это реально проклятье. Ровно так же, как и Luxe Tv, ArtTV, World Fashion Channel и вообще любые телеканалы во время еды. В «Пикколино» вообще «Кухня ТВ» врубили — лучше уж Fashion TV в таком случае. Непонятно, какими соображениями руководствуются рестораторы, тратя собственные деньги на уродующие интерьер плазмы, но теперь им еще и способствуют сами телеканалы — очередной эпигон «фэшн тиви» Lis TV сам развозит свои телевизоры по ресторанам и крутит там низкокачественное говновидео про Филиппа Киркорова. Может, за этим стоит какой-то страшный фэшенистский заговор? Или по этим каналам идет какой-то специальный зомбирующий мозг 25-й кадр? В общем, пора написать наконец петицию с просьбой выключить в ресторанах телевизоры — ну или хотя бы поставить мультики.