Вход

Мы не поддерживаем авторизацию в браузере Internet Explorer 6.
Пожалуйста, обновите ваш браузер:

Firefox 3, Internet Explorer 8, Safari 4, Google Chrome

Войти | Зарегистрироваться
Расписание
Показать

Блог

О ресторанах / Все записи с тегом «только закрылись»

Разбилась о быт

Ну вот и еще новости — закрылся гусевский Family Floor в Большом Козихинском. Ресторану меньше года, Гусев открыл его на месте вечно пустого, но не такого плохого заведения Fish; Family Floor задумывался как семейный ресторан с домашней советской кухней. Осенью прошлого года (на момент открытия) казалось, что соленья-котлеты-сушки — в принципе главный и единственный тренд и что если уж что новое и открывать, то точно с пельменями и заливным; тогда же появились «Мари Vanna», Family Floor, «Молоко», «Щи» и даже «Коммпартия». Оказалось, что история про ностальгическую советскую кухню не то чтобы пользуется большим спросом: ну раз пообедал салатом оливье, ну два, ну а дальше хочется нормальной еды какой-то — макарон тарелку, стейк какой-нибудь, в конце концов, кусок пиццы. А вопрос про то, что на самом деле является нашей современной национальной кухней — не стилизованной исконно русской с курниками и бефстрогановым, а той, что мы действительно каждый день едим, — вот этот вопрос так и остается открытым. Понятно, что это не оливье с холодцом, но вот паста — часть новой русской кухни? Или сейчас как раз то время, когда она должна сформироваться?

Интересно, что на месте Family Floor откроют; может, наконец, роскошную сосисочную-стоячку с "Моэт шандоном"?

Теги: сладкие хлебцы, Гусев, family floor, только закрылись

4 мая 2009 ·  Женя Куйда
Комментарии 12 · Комментировать · Постоянная ссылка

Теги

Места и события

Сегодня, 25 мая

Фильм

Люди в черном-3

Агент Джей оправляется в прошлое, чтобы спасти агента Кея — а заодно и Землю

Места и события

Сегодня, 25 мая

Фильм

Диктатор

Диктатор из вымышленной арабской страны, похожий на Каддафи, попадает в Америку. Шутки про терроризм

Места и события

Сегодня, 25 мая

Фильм

Мрачные тени

Новый фильм Тима Бертона — как и положено, про ведьм и вурдалаков

Места и события

Сегодня, 25 мая

Фильм

Запретная зона

Группа любителей экстремального туризма приезжает в Чернобыль и находит там нечто

Места и события

Сегодня, 25 мая

Фильм

Напролом

Англоязычный боевик студии Люка Бессона