Елена Феликсовна Вольцингер, издатель журнала «Афиша-Еда», ниже размышляет о желтой репутации отечественных гастрономических обзоров. И даже горюет, что совершенно напрасно. Приписывание божественного происхождения международным образцам жанра и плебейского доморощенным — чаще всего плод незнания исторических фактов, реже — злого умысла.
Вот, например, как, по версии самого гида Michelin, появился на свет символ компании и дух ее ресторанных путеводителей — Бибендум.
Рекламный плакат висит, между прочим, в парижском офисе Michelin — то есть, это авторизованная история. Плакату сто лет, он нарисован тогда, когда ресторанный гид Michelin только появился. Вещь раритетная, остались считанные экземпляры. Снято скрытой камерой, поэтому нихрена, конечно, не разобрать — докладываю раскадровку.
Яйцеголовый интеллектуал засыпает во время прогулки по Сахаре. Лег на бархан и спит.
В процессе сна его заносит песком, из песка торчит только лысый череп. Страус принимает череп за яйцо и высиживает его. Черепная коробка лопается, и на свет появляется резиновый младенец Бибендум.
Страус в ужасе ретируется, а Бибендум неизвестным образом попадает в лапы циклопической черной кормилицы и вдохновенно пьет ее молоко, вырастая в хулиганистого резинового мужика.
Дальше начинаются приключения в духе Астерикса и Обеликса и Тараса Бульбы. А заканчивается все хэппи-эндом такого накала, что даже хорошо, что он не попал в кадр.
Так что — не все так просто, как многие думают. И не все так сложно, как думают все остальные.
И те, и другие, правда, ходят все меньше. По последним данным, обороты упали на сорок процентов. Все готовят дома, видимо. Вот и в Барвихе открылся филиал Дорогомиловскго рынка. Работает по выходным и с теми же ценами, что и в метрополии. Кило творога стоит 140 рублей, сдачи, правда, приходится ждать долго, потому что население Бравихи ходит за творогом с крупными купюрами и быстро лишает продавцов всей мелкой наличности.