Дмитрий Борисов

ресторатор

«Мы не называем его детским центром, но определение придумать пока не можем. В общем, это будет кафе, где взрослые комфортно чувствуют себя с детьми и дети со взрослыми. Учитываются все особенности: на уровне туалетов, острых углов и еще сотни мелочей. Весь дизайн придумал Игорь Гурович. Ориентируемся на возраст от 3 до 12 лет, то есть до пубертатного периода. Там же будет магазин с игрушками и детскими книгами в сотрудничестве с издательствами «Самокат» и «Розовый жираф», шейкер-бар с молочными и фруктовыми коктейлями.

 

Будут происходить всякие события: и театральные постановки, и встречи с писателями, музыкантами, мультипликаторами, их мастер-классы. Дети смогут ходить в кружки, заниматься книжной иллюстрацией, глиняной росписью, проводить время в «Клубе рисовальщиков», но, конечно, рисовать не обнаженную натуру, а рыцарей каких-нибудь.
В смысле еды — у нас будет невероятное количество видов фрикаделек: мясных, овощных, сладких, соленых, больших, маленьких, кавказских, грузинских, китайских. Дети сами смогут их лепить. К тому же каждый месяц будет проходить большой фестиваль фрикаделек, где они все будут. Еще дети смогут получить ингредиенты, тесто специальное, изюм, марципан, слепить, что хотят, и отдать повару на открытую кухню, чтобы получить через 15 минут готовое».